Bu yazıyı, bebeklerini sağlıklı beslemek isteyen, piyasada satılan bebe bisküvilerinin zararlarını bildiği halde, alternatifsizlikten yılmış tüm cici anelere armağan ediyorum.
Çok küçük bir süre (sürenin küçüğü nasıl oluyorsa) ben de cici bebe verdim çocuklarıma, ek besine ilk geçtiğimiz hafta. Ama bunu yaparken içim hiç rahat değildi. Alternatif düşündüm, kahvaltı bulamacına örneğin, bebe bisküvisi yerine ne konulabilir? Yulaf desek, “Süt bebeklerine tavsiye edilmez” ibaresi var zaten üzerinde. Ekmek içi desek, e o kadar küçük çocuğa olur mu ki? (Ben denedim, üstüne bikaç kez kustu hepsi) Ama karışımı koyulaştıracak karbonhidrat içerikli bir gıda gerek, ne ola ki? Derken kendim yapmak istedim ve Sevgili Deniz’den şu tarifi aldım. Sonuç kelimenin tam anlamıyla “mükemmel!”. 17 yaşındaki kardeşim, bugün yaptığım beb bisküvilerini ben görmeden yarıya indirmiş bile! “Abla bize de aynı tariften yapsana!” diye yalvarıyordu 🙂
Bisküvimiz şöyle:
100 gr. tereyağı
- 1 yumurta (Ben bunu 1 yumurta sarısı olarak değiştirdim)
- 2 çay bardağı tam buğday unu
- 2 çay bardağı pirinç unu
- 1 çay bardağı pekmez
- 1/2 çay bardağı irmik (deniz bunun bisküviyi sertleştirdiğini söylemiş, o yüzden ben de koymadım)
- İsteğe göre, ceviz, tarçın (ben yarım çay kaşığı tarçın ekledim)
Malzemeleri yoğurun, ele yapışmayacak kadar yumuşak bir hamur olsun. İstenilen kıvama gelmezse biraz daha pirinç unu ekleyin. Küçük şekiller halinde tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 10-15 dk pişirin. Altı hafif kızardığı gibi alın. (İlk denememde fırında fazla beklettiğim için bisüviler taş gibi olmuştu, rondoda çekmek zorunda kaldım)
Tarçın kesinlikle harika bir lezzet veriyor, kesinlikle tavsiye ederim. (Söylemesi ayıp, tepsinin geri kalanını da yarıya indiren benim 🙂 )
Miniklere şimdiden afiyet olsun…
Deniz’in blogunda minikler için daha fazla tarifler de mevcut. Buyrun: http://denizcin.blogspot.com/
3 bebe 1 arada 
Geri bildirim: Bebekler İçin Islak Kek « 3 bebe 1 arada
Geri bildirim: “Bebeler Yesin, Analar Gülsün Diye” Kampanyası « 3 bebe 1 arada
aaa bunu da yapmalıyım ;sen anlatırken hemen şimdi yapıveresim geldi ama hazırı fırında pişmiş durumda olsa çıkaracak halim yok :(( imza:üçüz annesine ben yoruldum demekten hiiiç utanmayan arlanmayan ikiz annesi
Hahaha bu ikiz annesi iki sirinenin annesi garg’emel mi acaba? 🙂 tek çocuklular bile gelip ne dertler yandiktan sonra senin çekinmene hiiiic gerek yok canım :))
yulaf tamsmen mi yasak yoksa paketlenmiş kahvaltılık olanlar mı. ben taneli yulafı haslayıp yoğurt çorbasıns koyuyorum
Hazir misir gevrekleri sakincali cunku seker ve glikoz surubu deposu. Yulaf alip kendi kahvaltilik karisiminizi yapabilirsiniz ^_^